NIKEドラゴンフライ2 24.0cm

関西から関東に転勤してから、毎年鱧を取り寄せております。 今回初めて、魚一鮮魚店さまにお願いしたのですが、とても美味しく、鱧のおとし・天麩羅・鱧ちりと美味しくいただきました。 時期が良かったのか鱧子もたっぷりあり、茶碗蒸しと鍋の締めのお雑炊にも入れて楽しめました。 鱧の肝は初めてでしたが、癖がないけれど、コクと旨味の塊で驚きました。 鱧おとしに付ける酢味噌が付いていたことも、切り身の下に経木を敷いておられるのも、紅葉のあしらいが添えてあったのも嬉しかったです。

大変おいしくいただきました。６人前を４人でいただきました。お腹がいっぱいになりすぎましたが、非常に満足です。 発送前日には、いい鱧が今日捕れましたので明日発送しますと親切に連絡もいただき、非常に親切な対応でした。また、購入させていただきます。

すごく美味しいです。 肉厚でプリップリッ！ 両親へのお中元で購入させて頂きましたが、あまりのおいしさに驚いた両親から、おすそ分けでチョット貰い私も食べました。 とても美味しいです。 皆さんにお勧めしたいと思います！

引っ越し前の関東の家に間違って送り先にしてしまい、実際に手元に届いたのは3日後でした。 鮮度は半ば諦めていましたが、鮮度は保たれたままで、とても驚きました。

小骨の処理が正に日本懐石です。お気に入りのお店です。

とても美味しく頂きました♪ 京都に何度も行くのですが、コロナ禍で行けず、どうしても夏は鱧が食べたいと注文しました。 手軽に注文出来ますし、とても食べ応えが有り肉厚で、高級料亭の鱧を食べて居る様でした♪ 又お願いしようと思います。

鱧しゃぶでいただきました。 こちらは頭と骨をつけてくれるので、家庭でも美味しい出汁がとれ、お店で食べるのと遜色ありません。 ご馳走さまでした。

関東の人間で鱧を食べたことがなく、機会もないためお手頃で調理が簡単そうなこちらを購入しました。 複数購入し、まず1パックに片栗粉を少し入れてつみれ汁にしました。癖や臭みが無く、よい出汁が出てお酒と薄口醤油だけでとてもおいしく仕上がりました。 残りをどう料理するか考えるのが楽しいです。

父の誕生日に送りました。肉厚でとても美味しかったと喜んでもらえました。