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ザワークラウトやピクルス作りに大活躍しています。 洗浄後の乾燥さえ気を使えばお手入れも簡単。

なすの浅漬けに挑戦。 なすを縦半分に切り４mmの薄切り、あら塩でつけました。 すぐにしんなりして、まろやかな味に仕上がりました。 思っていた以上に美味しくて、他にも試してみたくなりました。

ザワークラウトやピクルス作りに大活躍です。 洗浄後の乾燥だけ注意すれば手入れも簡単でした。

300円で申し訳ない便利グッズ。。。 早速やさい漬けたくなった ^ ^ 単純な主婦です。良いです。

浅漬けも作れるし、普通の保存容器としても使用できるので便利です。

オシャレでぬかをこぼさず混ぜやすい形と大きさのものを探していたらやっと出会えました。 画像ではわからなかったけれど実際に持ち上げる時に本体容器の縁部分が取っ手の役割を果たしてくれて持ち運びやすいのも気に入りました。

と思ったけど丁度良かったです。 色も可愛い。

前々からチェックしていたこの浅漬鉢、今回思い切って大小合わせて買っちゃいました。 こちらの小さいサイズは、１回分の漬け物に丁度良い大きさですね。 残り物の野菜を刻んで好みの量の塩や調味料入れて冷蔵個へ入れておくと、簡単に浅漬けができて便利です。 形もコロンとしてて、手作りガラスならではのやわらかい雰囲気でとっても可愛いです。 食洗機は使えませんが、ガラス製なので匂いがつきにくく、洗いやすいので◎とします。