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自分で育てたニンジンは味が濃くて美味しいので、育てやすそうな、このニンジンにしました。春蒔きが楽しみです。

一番オトクにほしい種を手に入れることができました。 しかも、おまけの種までいただきましてありがとうございます。

野菜の価格高騰につき、野菜不足を解消するために自家栽培にチャレンジ中。 早速、種まきをしました。 ３０日後が楽しみです。

一連の迅速な対応ありがとうございます。 これで今年も夏が楽しみです。 何か不足なものが出たら、またお願い致します。

！！！！サラダに最高、来年は、数取りに挑戦！！！！！！

きれいな紫にひかれて、購入しました。 発芽して、間引きのときに葉色に注意して間引きしました。 写真の通りのきれいな紫大根ができました。 酢漬にしたら、きれいな色になり、家族や友達からも好評でした。大根サラダの彩りも良く、また植えたいと思っています。

数十年必ず栽培している野菜ですが、長年種を直撮りしており、年々発芽率や生育状況が悪くなって来たので、久しぶりに種を新しく変えようと思い購入しました。オクラは古代エジプト時代より食べられており、栄養価が高いネバネバ野菜で、そのネバネバ成分のペクチンは整腸作用を促しコレステロールを排出する作用や、便秘を防ぎ大腸がんを予防する効果があると言われおり、また、βカロテンやカリウム、カルシウムが多く含まれているそうです。食べ方としては、生のままサラダや酢の物、茹でて醤油やマヨネーズを付けて食べたり、和え物、とろろ、スープ、煮物、天ぷらなど様々な料理に美味しく使え、多く採れた時はさっと茹でて冷凍保存しています。また、花も食べられ家では、別に花オクラも栽培しており、生のままサラダや酢の物やとろろ、天ぷらなどにしています。黄色が美しく、味や香りやねばりはオクラと似ており、僅かに苦みとくせがありますが、美味しくいただいております。とにかく家族全員大好きで、栄養価も高く、スタミナ補給と免疫力アップに効果があるので、夏に欠かせない野菜です。

節成りキュウリは、昔からずっと栽培している品種で、３６粒入りです。すぐに成長し、いつも果菜の中で最初に収穫できて、次から次に採れて２か月位収穫でき非常に多収です。歯切れが良く、す入りや青臭みが少なくて、とても美味しい品種です。そのままかじったり、ステッィクにしたり、塩漬け、醤油漬け、味噌漬け、酒粕漬けや、サラダ、酢の物、炒め物、みそ汁、煮物などいろいろ美味しくいただいています。とくに成りだすと食べきれないので、たくさん大量の塩で塩漬けしておいて、味噌漬けや、粕漬にして年中食べれる、大好きなありがたいやつです。今年もたくさん作ります。

寒くなってから味が良くなって、柔らかくなってきました。 お味の良い柔らかい小松菜だと思います。

初冬の頃、まだ小さいうちから間引きしながら食べています。身がしっかりした美味しい人参だと思います。

千両二号は、毎年作っている品種で、果皮の色が濃黒紫色で形も美しく味や食感も良くて、病気や虫害も少なく栽培が容易で、１０月頃までたくさん採れます。この種は、粒が６０粒と多く、タキイの種なので安心です。速く蒔いて発芽率や、生育が悪かったりするので、少し待って４月中旬頃に種まきをしようと思っています。漬物や、焼きナス、炒め物、てんぷら、煮物、みそ汁など、なんでも美味しく万能です。特に全員おばあちゃんの漬物が大好きで、夏はそれだけでご飯を何杯も食べれる必需品です。今年もたくさん作ります。

昨年、茎ブロッコリーを食べておいしかったので、今年は自分で栽培してみることにしました。発芽率も良く、収穫が楽しみです。