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待ちかねた新豆。きれいな大粒の豆、早速炊きました。 圧力鍋で３分。皮はまだちょっと堅かった。つぶれのがいやなのでこれぐらいにして、あとはポークビーンズや甘い金時豆にします。 いつも通りの美味しさ。

箱を開けてびっくりの野菜詰め合わせを両親にも送ってみました。たくさん入っていて、喜んでいました。そして、父が写真を撮って送ってくれました。日々大根おろしを食べていて、長ネギは風邪予防に食べているとの事もちろん人参・里芋・茄子・ほうれん草・レタスなどが入っていたので、当分、野菜を買わないで良いよと言ってました。また、送ろうと思います。

粒も揃っていて、色も白くてきれいなお豆です。メール便での配送が心配でしたが、割れもなく、無事に届きました。

たっぷりの量で味も文句なしの美味しさです。後片付けが楽なのも良いですね。

豆が大きいので心配したのですが、煮崩れすることなく上手に煮上がりました。お豆自体も美味しいです。

とりあえず200g調理したんですが、圧力鍋で適当に煮ちゃってくずれてしまったので、フードプロセッサーにかけ裏ごして甘くして、白餡にしてみました。 売られている白餡より色がやや濃いめになりましたが、安上がりですし、自分好みの甘さにできるので良いかと思います。 シチューとか煮物系にも使いたいんですが、皮がちょっと硬いのは煮方が悪かったせいなのか、大きくて皮も厚いからそうなるのかどうなのか…。 また他の料理にも使ったら追記したいと思います^^;

吸水が悪く、 煮ても柔らかくなりません。 潰してみたらどうかと思って 試してみましたが、 あんこ状にはまったくならず、 ざくざくになってしまいました。 リピートはありません。

甘煮にしたり餡を作る予定。 豆も綺麗で粒も揃っていました。

とても 嬉しいです。 こんなに お安く ゲットしてしまって すみません。

思ったより大きくて使いようがなかった〓 煮物にしました。

わりと大きめのいんげんです。見た目も綺麗ですし、お買い得だと思います。

手にはいりにくくなる野菜なので、冷凍保存用に２パック注文しました。大きめのインゲンで甘くて美味しかったです。

お安いので購入しました。まだ、食していませんが、きれいな豆で煮こむのが楽しみです。

缶詰は、長期保存が、出来て良いです！ サラダ用に購入しましたが、 食べ切れなかった分は、パンを焼く時に、 豆パン風に入れてみようかなと思ってます。 （あくまでも予定ですが、、、）

今まで購入していた他のメーカーのレッドキドニーより柔らか目で、缶をあけるとトロッとした茹で汁？が少し入っていましたが大粒でした。サラダで食べるより、煮込み料理にはとても合いました。